Remy Martin Коньяк: фон, секреты создания, вид

Remy Martin Коньяк: фон, секреты создания, вид

Французский коньяк резиденции Rémy Martin, а также Martell, а также Хеннесси, это просто один из самых ранних, а также наиболее популярные производители живой воды. 3 век практики, а также гламурный вкус алкоголя делает бренд не только идентифицировать, однако действительно выдающейся. Что касается продаж и привлекательности, известный производитель занимает второе место на планете, несколько позади только Хеннесси. Когда дело доходит до атрибутов напитков, много чашек скорости Rémy Martin коньяков выше копий основного конкурента. Ваш дом лучше всего признан за его VSOP пунктов. Каждая третья бутылка этой группы продаваемой во всем мире бренди от Remy Martin. Это, возможно, за исключением того, абсолютно ничего, что бренд » ы напитки были так высоко ценится во французском королевском дворе.

Сказка о Remy Martin

До принятия начальных шагов в области коньячного, создатель Дома успешно занимается виноделием. В 1724 году молодой предприниматель Remy Martin из региона Коньяк сделал экстремальное изменение в его жизни, предлагая духи под своим именем. Это событие отмечено начало большой бренд. Напитки талантливого винодела были настолько хорошо, что в 1738 году французский король Людовик XV дал ему исключительное право на завод новеньких ползучими растениями в признании распространенности великолепных предметов.вы можете найти больше здесь http://macroclub.ru/glr/inc/gde_kupit_elitnuy_konyak__i_kak_ego_pravilno_pit_.html из наших статей В 1830 году, был разработан самый первый экземпляр классификации Grande Champagne. Название субрегиона преднамеренно состоял из в названиях таких напитков, чтобы подтвердить свои уникальные главные качества, учитывая, что виноград Гранд игристого, как думает о лучшем для развития коньяки. Бизнес начал Реми Мартин был дан от отцов к сыновьям из поколения в поколение. К началу 20-го века, объемы производства значительно приподняты, запас напитков за пределами Европы – в U.S.A. и Азия была организована. Один из самых известных представителей фамилии после владельца был Поль-Эмиль Rémy Martin, который в 1870 году разработал первоначальный логотип, иллюстрирующий кентавра. Выбор эмблемы не было непреднамеренным: потомок Remi, преданный астроном, взял за основу образ своего собственного знака зодиака – Стрелец. В 1924 году первоначальный мастер погреба, Андре Рено, появился в вашем доме Коньяк, который впоследствии стал обращаться в компанию. Несколько лет спустя, в 1927 году известный Rémy Martin Fine игристое вино Коньяк VSOP был создан. Напиток представляет собой смесь коньячных спиртов из крошечных, а также Гранда-Шампань областей. Бренди этого качества гарантировано быстрое успех, который и по сей день принимается во внимание лидера в категории VSOP. Через двадцать лет фирма » Управление с решили создать исключительно коньяки из смесей Пти Шампань и Гранд Шампань. Во второй половине 20-го века, бизнес активно внедрены новые современные технологии, которые способствовали совершенно новому мастеру хранения, Андре Жиро. Кроме того, работа была ведется по расширению рынков сбыта, а также установить контакты с соседскими виноделами. В 1972 году уникальный черный замороженное Контейнер был подготовлен для основного жемчужные от Remy Martin VSOP коллекторно-бренди. В начале 2000-х годов, Pierrette Трише был назначен подруга хранилища, который пришел, чтобы быть самой первой женщиной, занявшей такую ​​установку. Она протянула вниз тонкости способности к ее последователю, который вырос в районе коньячного, – Батист Луазо. Тогда ему было всего 34 лет возраста.

Трюки Remy Martin

Напитки Производство Чтобы приобрести эксклюзивные качества коньяков, это не достаточно просто придерживаться типичного блюда. Подлинный бренди рождается из смеси большого количества элементов, среди которых профессионализм, а также опыт мастеров имеет существенное значение. Производственная процедура включает в себя: Подготовка сырья Лучшие плоды Уни Блан и Фоль Бланш собирают в районах крю: Гранд Шампань, а также Пти игристое вино. Их территория покрыта молочной почва, зеркало солнца, а также позволяет ягоду созревает до максимального уровня аромата. Для того, чтобы получить запрашиваемую количеству основных материалов, Remy Martin позаботилась о разработке долговечного сотрудничества с поставщиками обратно в 60-й лет. Для этих целей, уникальное партнерство Fine игристое вино было создано, что включает в себя относительно 1000 виноградарей. Сотрудники компании часто консультироваться с ними, а также поделиться опытом, полученный в течение 3-х веков. Завод собирается в конце сентября / начале октября очень, когда жара спадет, после чего нажимается, а также делегированных брожение в течение 5-7 дней. Результат является полностью сухим кислым Gewurztraminer, имеющим от 7 до 9% спирта, пригодный для дистилляции.

дистилляция

Этот этап проводится в октябре-марте. Компания Remy Martin перегоняется белой вина с осадком (остаточные дрожжи) в небольших медных кадрах. Очистка проводит два раза, отделяя самую сердцевину продукта. Вся процедура занимает около 24 часов. Таким образом, чистые, прозрачные спирты оптимальной глубины, а также аромат приобретаются, с непрерывным вкусом, хорошо сбалансированного составом, потрясающее старением способностью и прочностью около 70%. Она занимает около 12 кг винограда разработать один литр воды жизни.

Виды коньяков от Remy Martin

Основная линия Rémy Martin состоит из 5 напитков:

VS Supérieur

<

Энергичное, ароматный коньяк с ярко выраженными нотами фруктовым был разработан в 2007 году Pierrette Трише. Он содержит 100% винограда, собранного в винном районе Petit игристого. Аромат преобладают цветочные оттенки перемешаны с яблоками, персиками, ванилью, а также свежей мятой. Предпочтение: жирное, хорошо сбалансированный, фруктовый, с легкими тонами дуба и закругленной отделкой. Принимают в прохладе, на льду, или как часть длинномерных напитков с имбирным элем.

VSOP

<

Легендарное вино коньяка Большой игристый: яркий, сложный, многослойный, с шелковистой текстурой, а также закругленным покрытием. Символом искусства блендере или кухонном процессоров Remy Martin. Первоначальная версия была разработана в 1927 г. В 2010 году он выиграл золотую медаль на состояние умов организации Коньяк Masters конкуренции в Великобритании. Аромат преобладают ноты ванили, подкрепленные акцентами спелого абрикоса, печеное яблоко и также цветы. Вкус: мощный, гармоничный, с закругленными нотами спелых фруктов, а также рафинированной лакрицей. Что касается дегустации, напиток универсален: вы можете потреблять его в одиночку, со льдом, в алкогольных напитках, с имбирным элем .

XO

<

Экстравагантная бренди со сливочным внешностью, произведенный в 1981 году Андре Жиро, представляет собой смесь из 400 различных духов Гранд Шампань и Петит Шампань. Чемпион 2 золотых наград на международных конкурентов в США, а также Великобритании. Аромат шоки с его великолепием фруктовыми и цветочными нотами, среди которых в конце лета сезона фрукты, а также жасмин властвуй. Вкус: многослойный, сложный, постепенно открывает, с вставками из сочной сливы, засахаренных апельсинов, лесных орехов, а также корицы. Это гораздо лучше, чтобы наслаждаться этим отчетливым бренди прохладным, пить его на уровне температуры пространства или со льдом.

Carte Blanche à Батист Луазо

<

Smooth, унифицировано, глубокий коньяк, олицетворяющий дух вашего дома Remy Martin, был разработан молодым мастером хранения – Батист Луазо. Смесь, созреванию в течение 27 лет, разливали в естественной силе 41,1%. Аромат состоит из хрупких нот сливы, пряников, а также гвоздики. Вкус связан с кончиками прекрасных ароматов, корицы, а также медом. Отлично в своем роде чистейшей.

Centaure де Диамант

<

Захватывающий мягкий Great игристое вино коньяк с атласным внешним видом, а также долгое послевкусие был произведен Pierrette Трише в 2010 году Драгоценный камень в коллекции Дома, чемпион 2 золотые медали Международного Красного вина, а также конкурентов Spirit , Аромат объединяет нежные цветочные ноты жимолости, а также радужную оболочку с тонкими акцентами фундука и засохшим инжиром. Вкус выделяется с всплеском нескольких оттенков, в которых марцепанов тон звучит ярким. Предлагается попробовать его остывать.